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El libro de cocina Jules Gouffe, antiguo jefe de cocina del Jockey-Club de París Primera edicion mexicana.Contiene un tratado de la cocina mexicana formulado por una cocinera poblana. Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada, repostería y arte de trinchar José Antonio Giménez y Fornesa Lee Mayra Darcy – El único obstáculo que tienes en esta